【超特価sale開催】 上作 【實光】堺實光 刺身(片刃) AZT2203 17553 27cm-その他


堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。

サイズ(cm)27
メーカー品番17553
全長(mm)410
質量(g)190
背厚(mm)4

材質
刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
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